L'Alchimiste

Découvrir l'Alchimiste

Marc Chenue, maître siropier, accompagné d'Evelyne et de Manon, transforment avec passion fleurs, fruits, épices et plantes en sirops artisanaux aux saveurs uniques et authentiques.

Inspiré par les traditions médiévales, il remet au goût du jour le sirop comme véritable ingrédient culinaire, tout en partageant volontiers ses secrets et astuces de chef.

Tous les sirops sont fabriqués à la main dans son atelier secret, à partir de recettes soignées, sans arômes artificiels ni colorants ou conservateurs.

Des potions 100 % naturelles, pleines de poésie et de gourmandise.

À retrouver en Boutique

Voici un tour d’horizon de ses délicieuses gammes, à découvrir en boutique ou en ligne :

🌿 Les Aromatiques

Des sirops aux herbes et plantes qui réveillent vos plats et boissons avec fraîcheur et caractère :

‍Basilic, Thym, Menthe poivrée, Verveine-Gingembre, Estragon, Romarin-Badiane, Sapin citronné…

Parfaits avec une viande grillée, un fromage affiné ou même un dessert !

🍓 Les Fruitées

Une explosion de fruits travaillés au fil des saisons :

‍Fraise à la menthe, Framboise, Poire-Tonka, Coing, Mandarine, Ananas-Combava, Cactus-piments, Pomme-Curry, Zeste de passion, Potiron aux épices…

À déguster dans un grand verre d’eau fraîche, en cocktail ou dans vos recettes.

🌸 Les Florales

Les fleurs les plus fines se transforment en sirops délicats et parfumés :

‍Fleur d’Oranger, Rose, Sureau, Violette, Lavande, Hibiscus, Géranium, Safran…

Pour apporter une touche poétique à vos thés, cocktails ou apéritifs.

🌶️ Les Épicées

Des sirops aux épices rares et exotiques :

‍Cardamome, Gingembre, Cumin, Poivre de Tasmanie, Poivre Pamplemousse, Vanille de Tahiti, Baies de Cannelle…

À utiliser dans une boisson chaude, un plat ou un dessert épicé.

☕ Les Torréfiées

Des sirops gourmands à base de graines et fruits secs grillés :

‍Café à la cardamome, Chocolat, Noisette, Pistache, Coco-Vanille, Nectar de Biscuit…

Parfaits pour accompagner vos douceurs ou rehausser un bon chocolat chaud.

✨ Les Prestiges

La crème de la crème des sirops de l’Alchimiste :

‍Ballotin d’Orange, Princesse de Néroli, Velours de Tahiti, Passion d’Amour…

Des créations rares, précieuses, issues de 15 ans d’expérimentations, mêlant miels locaux, fleurs cristallisées et épices du monde.

🥗 Les Potagées

Les sirops salés & surprenants façon condiment !

‍Tomate douce, Tomate acidulée, et Rouge Feu (attention, ça chauffe !)

À essayer sur des salades, des grillades… ou pour bluffer vos invités.

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