La Fabrique aux Légumes

La Fabrique

Fondée en 2022 par Nicolas Thénoz, ingénieur reconverti en maraîcher, La Fabrique aux Légumes incarne une agriculture durable et locale.

L'objectif est clair : produire des aliments bons pour vous et pour la planète, en circuit ultra-court et sans compromis sur la qualité.​

Avec Nicolas, tout est cultivé et cuisiné sur place : les légumes poussent dans un sol vivant, nourri sans labour ni produits chimiques, selon les principes du maraîchage sol vivant.

À seulement 100 mètres, dans son laboratoire de transformation, ils sont cuisinés sans aucun additif pour préserver leur goût naturel.​

À retrouver en Boutique

🍅 Une gamme gourmande et de saison

Découvrez une sélection de produits qui évoluent au fil des saisons :​

• Tartinades apéritives : caviar d’aubergines, courgettes confites au curry, caviar de poivrons.​
• Soupes : potimarron melonnette, butternut & oignons rôtis, gaspacho.​
• Sauces et condiments : ketchup maison, sauce tomate ail basilic, sauce tomate aux légumes.​

Chaque recette est simple, savoureuse et conçue pour sublimer vos repas tout en respectant votre santé.​

🌍 Engagée pour la biodiversité et une agriculture respectueuse, La Fabrique repense le bocal pour qu’il ait du sens  pour vous, pour la planète, et pour le plaisir de bien manger !